Restaurant Les Toits, sur l'unique rooftop du village
Le rooftop de l’Hôtel de Paris Saint-Tropez abrite la table du chef Michele Fortunato. Au restaurant Les Toits, le chef invite à déguster une cuisine gorgée de soleil inspirée par ses origines italiennes et son amour pour la gastronomie française.
Michele Fortunato
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nouveau chef
Originaire des Pouilles, Michele Fortunato est tombé amoureux de la belle cuisine française. À l’Hôtel de Paris Saint-Tropez, il est sous le charme de la Grande Bleue qu’il admire tous les jours de la terrasse du restaurant Les Toits. Il aime les ruelles authentiques de Saint-Tropez et les discussions entamées à la terrasse d’un café. Cette nouvelle vie de village lui inspire une cuisine gorgée de soleil.
Entre ciel et mer
Depuis la grande salle baignée de lumière ou sur la terrasse suspendue entre ciel et mer, la Méditerranée aimante le regard. Au coucher du soleil, les couleurs embrasent le ciel et le ballet élégant et décontracté du service impose le rythme de l’été.
Goûtez à une savoureuse cuisine Méditerranéenne
Au restaurant Les Toits, le chef sublime les produits locaux et de l’Italie toute proche, avec créativité et précision, jusqu’au parfait équilibre.
" On dit de ce rooftop qu'il est le dernier salon avant le ciel bleu "
À propos
de nous
Horaires d'ouverture et réservations
- Tous les jours de 12h30 à 22h30
- Pour réserver merci d'écrire à
- restaurant@hoteldeparis-sainttropez.com
- ou téléphoner au +33 (0) 483 096139
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