À PARTAGER
12h00 - 22h00
PIZZA À LA TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM
52
DÉCLINAISON DE FROMAGES FRAIS
et affinés de la Ferme de la Pastourelle
24
TOASTS DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON,
chutney de figues
28
TOASTS DE SAUMON SUMÉ
28
PLANCHE DE CHARCUTERIE
et pain frotté à l’ail et à la tomate
34
Les mezzés de saint-tropez
34
LES HUÎTRES tamaris maison giol N°3 par 6
24
Nos huîtres sont accompagnées de beurre,
pain de seigle, citron ou vinaigre d’échalote.
24
LE CAVIAR MAISON MALAKHOFF
Diamond SELECTION 30G
160
Premium SELECTION
290
160
290
LES INTEMPORELS
12h00 - 22h00
SALADE DE QUINOA AUX LÉGUMES CROQUANTS
20
SALADE D’ARTICHAUTS,
roquette, parmesan et truffe noire Melanosporum
38
SALADE CÉSAR AU POULET FERMIER,
anchois, œuf et bacon rôti
26
SALADE CÉSAR AU HOMARD
48
CLUB SANDWICH AU POULET FERMIER,
avec ou sans bacon
28
BAGEL MAISON AU SAUMON FUMÉ
30
BAGEL MAISON AU HOMARD
48
BURGER VÉGÉTARIEN,
steak de lentilles, avocat, tomates, oignons confits
26
BURGER HÔTEL DE PARIS
steak Black Angus bio, tomme de brebis, tomates, oignons confits, sucrine en chiffonnade
34
SUPPLÉMENT TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM
15
Prix nets en euros, taxes et service compris • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé